越來越多人因為追求健康，加速素食的行列，但亦常聽到因為長期吃素反而導致營養不良甚至衍生病症。
本次特別邀請長期關注茹素者健康的臺大醫院營養室陳慧君組長，跟大家分享如何開心吃素、健康吃素，歡迎以素食為生活中主要飲食方式的師長同仁一起來學習。

(一)日期與時間：11/21(五)12:20-14:00
(12:00-12:20報到，12:20-13:30講座時間，13:30-14:00 Q&A   14:00散會)

(二)講座地點：校總區第一行政大樓第一會議室

(三)授課講師：臺大醫院營養室營養師兼臨床組組長 陳慧君

(四)對象與人數：本校現職之教職員工70人(報到時須出示教職員工證)

(五)課程內容：
(1)素食與健康的關聯
(2)均衡營養基礎
(3)素食常見營養缺口
(4)植物蛋白質、鐵質、鈣質…食物來源
(5)一日素食餐盤示例
(6)外食技巧與食材搭配
(7)破解常見素食迷思

(六)本次活動需事先填寫Google表單網路報名，需收到由方案信箱寄出的錄取通知才算報名成功

(七)本次活動完全免費，並提供素食餐點。差假事宜由各單位自行認定，原則上自假參與。

(八)錄取後若欲取消，請於11/12(三)之前通知方案工作小組，以便安排其他同仁參加

因資源寶貴，臨時取消或缺席將影響您之後參與活動的權益，請特別留意



* 對本活動或方案有任何疑問或建議，歡迎聯繫臺大教職員工全人關懷服務方案工作小組
ntucares@lec.ntu.edu.tw 
LINE@ID：＠ntucares
02-3366-1755分機102  楊小姐

Photo: nadianb